Salada morna de bacalhau com legumes grelhados
Para 2 doses
1 posta grossa de bacalhau previamente demolhado
1 courgette pequena em rodelas
1 tomate maduro, mas firme, em gomos ou rodelas
2 batatas médias em rodelas
1/2 cebola doce em gomos
Azeite e vinagre de sidra
Sal, se necessário
Numa chapa grelhe o bacalhau, as batatas e as courgettes e reserve.
Numa saladeira, deite o bacalhau lascado, sem as espinhas.
As batatas e as courgettes grelhadas.
A cebola, o tomate e tempere com o azeite e vinagre.
Se necessário adicione uma pitada de sal.
Sirva de imediato.
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